Sağlıklı Beslenme       Sağlıklı beslenerek bir çok hastalığa yakalanmaktan kendimizi koruyabiliriz. Genetik yapımızda birçok hastalık programlanmış olarak mevcuttur.’’ Irsi ‘’ dediğimiz hastalıklar da aslında bunlardır. Ancak yanlış beslenme,  sigara, alkol ,vücudumuza aldığımız besinler ve virüsler ile besinlerin içerdiği toksinler ve ağır metaller veya sağlıksız çevre şartları ve ruh hali, bu hastalıkların ortaya çıkmasında çok önemli rol oynar.Dünya Sağlık Teşkilatının (WHO)  verilerine göre bir çok hastalığın oluşumunda yanlış beslenmenin rolü %35, alkol ve sigara alışkanlığının %36 etkisi vardır.Geriye kalan %29 etken ise bazı ilaçlar, virüs ve bakteriler, hava kirliliği,stres ve kalıtsal nedenlerdir.O halde ‘’ırsi‘’ diyerek, kaderimizmiş gibi o hastalığın ortaya çıkmasını bekleyeceğimize, o hastalığın oluşmasını engellemenin bizim elimizde olduğu çok açıktır.Çünkü  %71 gibi bir orandaki etkeni doğru kullanarak ailemizin genetik yapısında var olan hastalıklara yakalanmayabiliriz.

        Alkol ve sigara alışkanlığının zararlarından bahsetmek artık çok gerekli değildir. Çünkü %36 gibi bir oranı, artık görmezlikten gelemiyor ve bu alışkanlıklarımızdan vaz geçebiliyoruz. Ancak % 35 gibi büyük bir oranı kapsayan doğru beslenme konusunda yapılabilecek çok daha önemli şeylerin olduğunu bilmemiz gerekir.
 

Sağlıklı ve dengeli beslenmeyi biliyor muyuz? Sağlıklı nesiler yetiştirebiliyor muyuz? Neden her sebze ve meyveyi sadece mevsiminde tüketmiyoruz? Neden domatesin , çileğin kokusunu özlemiyoruz? Neden hazır ve dondurulmuş yiyecekleri ve asitli içecekleri tercih ediyoruz? Sırf karnı doysun diye çocuklarımıza neden ‘’Fast food’’ yediriyoruz? Çocuğunuz kapuskanın tadını biliyor mu? Bu soruları düşünüp cevaplandırdığımızda, bunların ne kadarını yapabileceğimizin de cevabını vermiş oluruz aslında. Dolayısı ile sağlıklı yaşam için doğru beslenmenin etken olduğu % 35 oranını, ne kadar aza düşürebileceğimizin cevabını da bulmuş oluruz.        Unutmayın; bir hastalığın oluşumunu önlemek tedavi etmekten daha önemlidir. Teknolojinin getirdiği bir çok yeniliğin yanında, zararlarından yada büyük şehirlerde yaşamış olmanın getirdiği zorluklardan, kendimizi belki koruyamayız, ancak beslenme konusunda yapabileceğimiz çok şeyin olduğunu bilmemiz gerekir.     Hep ‘’ eski topraklar daha sağlıklıdır’’ deriz ya, aslında toprakta değişen bir şey yok, değişen bizler ve alışkanlıklarımızdır.

Bol sağlıklı günler.

Saadet PEKSU
İlkyardım Eğiticisi